LCHF på annorlunda vis

Idag, när LCHF samt andra kolhydratreducerade dieter har blivit så otroligt populära, har tydliga förgreningar börjat bildas i konceptet. Dessförinnan stod alla kolhydratnobbare eniga mot mobben av alla de som visade misstro, men nu förekommer det en hel del halvfanatiska grupper i LCHF också.

Fakir-LCHF

Detta är den mest extrema formen av LCHF för den består bara av just LCHF. Fakir går ut på att äta inget kolhydrater vilket gör att man i stort sett utesluter allt bortom kött och ägg. Inga mejeriprodukter, vegetabilier, nötter alternativt bär är tillåtna. Fakir kan man utöva ett tag, för att t ex gå ner i vikt snabbare alternativt ”deffa”. Det blir emellertid ganska enformigt samt snart vill man addera lite mejeri samt grönsaker.

Strikt LCHF

Om man äter i enlighet med strikt LCHF så ligger kolhydratsgränsen vid 2 %. Äter man 2000 kalorier om dagen så får endast 10 gram av dessa vara från kolhydrater. Detta är en svår sak att åstadkomma samt vanligtvis finns det inte plats här för varken mejeriprodukter eller nötter utan bara någon grönsak.

Normal LCHF

Detta är den LCHF-variant som de flesta följer. Här ligger kolhydratsgränsen vid 5 % vilket för en genomsnittlig individ innebära 25 gram kolhydrater om dagen. Här finns utrymme för både någon mejeribaserad sås samt grönsakstillbehör. Alltemellanåt också en aning av någon LCHF godis.

Liberal LCHF

Här har vi den överst gränsen för vad som kan kallas LCHF. Toppen 10 % av energiintaget får vara från kolhydrater vilket de facto innebära ca 50 gram kolhydrater vid en genomsnittlig kosthållning. Här kan man fläska på skaplig med både mejeri, nötter samt grönsaker och utrymme finns för både godsaker och pizza, makaroner o dyl. (LCHF-recept ja!)

Vilken nivå matchar mig?

När man är totalt ny på det här med LCHF kan det kännas som en djungel och det enda som verkligen fungerar är att prova sig fram. Kroppar fungerar individuellt men att vara försiktig med kolhydrater funkar för i stort sett alla, blott på lite annorlunda nivå. Vissa går ned i kroppsmassa jättesnabbt, trots att de kör liberal LCHF, andra måste kanske fakira för att få dän de sista envisa kilona.

Naturlig vs artificiell LCHF

Ett annat mycket omdebatterat ämne i LCHF är det här med att begagna sötningsmedel, glutamat och andra E-ämnen samt artificiella aromer.

Ena sidan menar att man äter enligt LCHF för att det är så hälsosamt och artificiella ämnen rimmar dåligt med hälsa.
Andra sidan tycker att en LCHF-diet kräver tillsatser för att man ska idas förtära i enlighet med modellen för alltid, annars är den för begränsande. Man vill hava sina Sucralose-droppar i kaffet eller sina smakessenser i frukostyoghurten. Man vill kunna baka godis till fest och inte sitta vid bjudningar utan chans att ta del av allt det goda. Njuta helt enkelt – för LCHF är i mycket en lyxmat så varför inte göra det ännu godare.

Sucralosedroppar, kaffearomer, bordsvattenaromer samt vispgräddearomer helt fria från kolhydrater samt kalorier, men fullsprängda med briljant smak finns att köpa under varumärket Aromhuset från www.allt-fraktfritt.com